LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR

LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA DASAR

MENGENAL PERALATAN LABORATORIUM

LAPORAN KIMIA DASAR

Disusun Oleh :

Reno

NIM. 3032013262

Dosen Pengampu :

Anto Susanto,S.ST.,M.P.

PRODI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN

POLITEKNIK KETAPANG

2014

MENGENAL PERALATAN LABORATORIUM

KIMIA

 

RENO

NIM. 303 2013 262

Komponen penilaian laporan praktikum

No	Uraian yang dinilai	Persentase (%)	Nilai Laporan
1	Judul dan Tujuan	Mak. 5
2	Dasar Teori	Mak. 15
3	Hasil	Mak. 10
4	Pembahasan	Mak. 40
5	Kesimpulan dan saran	Mak. 15
6	Daftar pustaka	Mak. 5
7	Lampiran (data asli dan gambar/data lainnya hasil pengamatan)	Mak. 10
TOTAL NILAI		100

No	Nama	Jabatan	Paraf	Tanggal Dikumpulkan
1	Anto Susanto, S.ST., M.P.	Dosen Pengampu
2	A. Yani A.MD	Intrukstur/Teknisi

                                                                                         Ketapang, 3 Februari 2014

           Mengetahui;                                                                   

       Dosen Pengampu                                                                             Instruktur/Teknisi

     

Anto Susanto, S.ST., M.P                                                                      A. Yani A.Md

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PENGESAHAN

DAFTAR ISI............................................................................................................. .i

BAB I PENDAULUAN........................................................................................... 1

          1.1 Tujuan Percobaan....................................................................................... 1

          1.2 Dasar Teori................................................................................................. 1

BAB II METODOLOGI........................................................................................... 2

          2.1 Alat-alat dan prosedur kerja....................................................................... 2

a)      Alat Gelas............................................................................................. 2

b)      Alat non Gelas...................................................................................... 2

c)      Alat Pemanas dan Mantel..................................................................... 3

d)     Alat Ukur.............................................................................................. 3

          2.2 Prosedur Kerja............................................................................................ 3

BAB III HASIL PENGAMATAN........................................................................... 4

          3.1 Teknik Penggunaan Peralatan Laboratorium.............................................. 4

          3.2 Pembahasan................................................................................................ 7

BAB IV PENUTUP.................................................................................................. 8

          4.1 Kesimpulan................................................................................................. 8

          4.2 Saran........................................................................................................... 9

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................... 10

LAMPIRAN

4.3 Laporan sementara

         

  

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Tujuan Percobaan

a)      Mengenal bentuk dan fungsi alat

b)      Mengenal nama alat

c)      Mengasah keterampiran dalam pemahaman alat

1.2   Dasar Teori

 Pada dasarnya dalam penggunaan alat dan bahan kimia memerlukan suatu teori demi terciptanya langkah-langkah yang tepat untuk melakukan uji laboratorium. Adapun cara tersebut yaitu memahami prosedur yang sesuai yang berlaku dalam hal ini pengkajian alat da bahan perlu diketahui guna pencapaian praktikunyang sempurna.

BAB II

METODOLOGI

2.1  Alat-alat dan prosedur kerja

Alat-alat yang digunakan di laboratorium kimia yaitu :

a)      Alat Gelas

·         Gelas Beker

·         Erlenmeyer

·         Buret

·         Pipet Ukur

·         Pipet Gondok

·         Gelas Ukur

·         Corong Penyaring

·         Corong Buchner

·         Corong Pisah

·         Labu Gondok

·         Labu Ukur

·         Labu Destilasi

·         Krus

·         Cawan Penguap

·         Tabung Reaksi

·         Pengaduk

·         Pipet Tetes

·         Brus Proseling

b)      Alat-alat non Gelas

·         Tang Kurs

·         Rak Tabung

·         Spatula

·         Statif Biuret

·         Klem

·         Bunsen Bucner

·         Tripod

·         Kasa Pemanas

·         Dispenser Ball

c)      Alat Pemanas dan Mantel

·         Susunan alat pemanas sederhana

·         Sabuk Pemanas

·         Mantel Pemanas

·         Pemanas dan Magnetic Stirer

·         Open

·         Komplet

·         Tenur

d)     Alat Ukur

·         Timbangan

·         pH Meter dan Kit Indikator

·         Termometer

·         Multimeter

2.2  Prosedur Kerja

-          Amatilah bentuk-bentuk alat

-          Ketahui funngsi masing-masing alat

-          Pakai pakaian yang telah ditetapakan

-          Ikuti aturan

BAB III

HASIL PENGAMATAN

3.1 Teknik Penggunaan Peralatan Laboratorium

Kelompok Alat	Nama Alat	Bentuk  Alat	Fungsi Alat
Alat-alat Gelas	1.      Gelas beker		Digunakan untuk larutan sementara
	2.      Erlemeyer		Untuk titrasi asam, basa, protein
	3.      Buret		Digunakan untuk titrasi (penyangga)
	4.      Pipet ukur		Untuk pengambilan larutan dan sampel (2ml)
	5.      Pipet gondok		Untuk pengambilan sampel dengan teliti disbanding pipet ukur
	6.      Gelas ukur		Untuk tempat sample, menimbang sample, dan mengukur.
	7.      Labu takar		Digunakan untuk membuat larutan
	8.   Tabung reaksi		Untuk analisa protein secara akualiatif
	9.    Krus     proselin		Analisa kadar abu dalam suhu tinggi
	10.
	11.  Pipet tetes		Untuk meneteskan cairan
	12.  Kaca arloji		Untuk menimbang stempel
Kelompok Alat	Nama Alat	Bentuk  Alat	Fungsi Alat
Alat-alat non Gelas	1.      Tang krus		Untuk menjepit tempat maupun bahan sample
	2.  Rak tabung raksi		Untuk menaruh tabung reaksi
	3.  Botol bod		Untuk menyimpan stempel
	4.  Botol semprot		Untuk menambahkan larutan/membersihkan gelas-gelas
	5.  Bunsen burner		Untuk memanaskan stempel
	6.  Literan		Untuk mengukur jumlah takaran
	7.  Spatula		Untuk mengambil stempel
	8.  Botol rejen		Untuk menyimpan bahan yang mudah teroksidasi
Kelompok Alat	Nama Alat	Bentuk  Alat	Fungsi Alat
Alat-alat Pemanas dan Mantel	1.  Mantel pmanas		Analisa kadar lemak
	2.  Oven		Untuk analisa kadar air
	3.  Hot plate		Untuk memanaskan stempel/larutan
	4.  Tanur		Untuk analisa kadar air
Kelompok Alat	Nama Alat	Bentuk Alat	Fungsi Alat
Alat-alat ukur	1.  Timbangan Tertutup		Untuk analisa bahan dengan ketelitian lebih akurat
	2.  Timbangan Digital		Untuk analisa bahan
	3.  Thermometer		Untuk mengukkur suhu
	4.      Multimeter		Untuk mengukur getaran tanah serta dapat digunakan untuk mewngukur tingkat Ph

3.2  Pembahasan

Dalam beberapa pokok kegiatan pembahasan maupun pengamatan ini dapat mengetahui beberapa pengenalan alat praktikum sangat diperlukan karena apabla kita tidak mengenal alat yang akan digunakan, maka didalam melakukan praktikum mapun pengamatan nanti kita bias memahami kesulitan ataupun kesalahan-kesalahan yang berakibat patal atau tidak berjalan dengan baik. Selain itu juga akan memperlambat proses kerja yang seharusnya biasa dilakukan dalam waktu yang singkat.

Kesalahan-kesalahan tersebut dapat diartikan akan terjadinya kerusakan alat-alat praktikum seperti alat-alat yang terbuat dari kaca, dan didalam praktikum seperti alat yang terbuat dari akca, dan dalam praktikumpun terjadi keracunan zat kimia yang bias mengakibatkan kematian, terjadi kesalahan fisik seperti tumpahnya zat-zat kimia dan mengenai tubuh praktik, apa bila kita sebelum melakukan praktikum tanpa adanya persiapan terlebih dahulu.

Pada pengenalan semua alat praktikum kita juga dapat mengetahui cara memakai dan fungsi-fungsi dari alat tersebut. Teruyama pada proses reaksi kimia.

BAB V

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Dari acara praktikum yang telah dilaksanakan, dapat diambil kesimpulan bahwa setiap alat mempunyai fungsi dan spesifikasi yang berbeda tergantung jenis alatnya. Namun ada juga alat-alat yang sama sehingga fungsinya juga sama, hanya saja spesifikasi dari dua alat yang sama tersebut berbeda.

Penyelamatan dan pengamanan bahan kimia bisa mengurangi resiko-resiko ini. Tindakan yang meningkatkan keselamatan juga meningkatkan keamanan, termasuk:

·         Meminimalkan pengguna bahan kimia berbahaya untuk mengurangi resiko

·         Meminimalkan persediaan bahan yang dimiliki

·         Meminimalkan waktu penyimpanan yang diperlukan untuk bahan tersebut

·         Membatasi akses bagi mereka yang membutuhkan penggunaan bahan yang berbahaya dan memahami resiko keselamatan dan keamanan

·         Mengetahui apa yang harus dilakukan dalam keadaan darurat dan mengenali ancaman.

Ada empat prinsip mendasari semua praktik kerja dengan zat kimia:

1.      Rencana sebelumnya

2.      Batasi paparan ke bahan kimia

3.      Jangan meremehkan risiko

4.      Bersiaplah jika kecelakaan terjadi

Untuk tingkat bahaya bahan kimia dalam kaitan dengan penyimpanannya: cara menyimpan bahan laboratorium engan memperhatikan kaidah penyimpanan seperti halnya pada penyimpanan alat laboratorium.

Alat – alat gelas aupun kelompok alat alat laboratorium lainya sebaiknya sebelum di gunakan harus di periksa terlebih dahulu baik kebersihannya, atau keadaan alat tersebut Karena apabila alat tersebut mengalami kerusakan dan tidak di bersihkan terlebih dahulu maka akan mempengaruhi hasil pengamatan.

Dalam menggunakan alat-alat harus berhati-hati demi menghindari kecelakaan atau menghindari hal-hal yang tidak di inginkan.

4.2  Saran

Pada saat melakukan praktikum diharapkan mahasiswa melakukan dengan teliti agar didapat hasil sesuai dengan harapan serta berhati-hatilah dalam melakukan percobaan agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan seperti kerusakan alat, kecelakaan dll.

DAFTAR PUSTAKA

Day, R.A. Jr. and A.L. Underwood. 1998. Kimia Analisis Kuantitatif. Edisi Revisi, Terjemahan R. Soendoro dkk. Erlangga. Jakarta.
Dicky, D.P. 2012. Pengenalan alat-alat Laboratorium. dsikreatif.blogspot.com

Harjadi ,W. 1990. Ilmu Kimia Analitik Dasar. PT. Grammedia. Jakarta.

Rohman, Taufiqur. 1998, Penanganan Bahan Kimia Dengan Alat Gelas Kimia Serta Penanganan Korban Akibat Kontak Dengan Bahan Kimia. Makalah

Seminar Pada Pelatihan Dosen Biokimia. Banjarbaru.

Feribiology. 2007, teknik pengenalan, penyiapan dan penggunaan alat laboratorium mikrobiologi. http://firebiology07.wordpress.com